Przepis na domowy chleb tostowy 📖
Oto prosty przepis na domowy chleb tostowy:Składniki:
- 500 gram mąki pszennej
- 300 ml letniej wody
- 1 paczka drożdży instant
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki oliwy
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W małej misce rozpuść drożdże w letniej wodzie i odstaw na 5 minut, aby się aktywowały.
3. Przelej drożdże do miski z mąką i dodaj oliwę. Wyrób ciasto, aż składniki dokładnie się połączą.
4. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
5. Umieść ciasto w wysmarowanej odrobiną oliwy misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Gdy ciasto wyrosło, wyjmij je z miski i ponownie zagniataj przez kilka minut.
7. Formuj ciasto w kształt bochenka i umieść je w natłuszczonej keksówce.
8. Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na kolejne 30-40 minut.
9. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
10. Gdy chleb wyrośnie, włóż go do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż się lekko zarumieni.
11. Wyjmij chleb z piekarnika i ostudź na kratce przed pokrojeniem na kromki.
Teraz możesz cieszyć się domowym chlebem tostowym!