Przepis na ekspresowe bulki 📖
Oto prosty przepis na ekspresowe bułki:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Dodaj ciepłą wodę i olej roślinny do mikrofalówki. Podgrzewaj przez około 30 sekund, aż mieszanina będzie ciepła, ale nie gorąca.
3. Dodaj ciepłą mieszankę wody i oleju do mąki. Wyrabiaj ciasto przez około 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Odstaw ciasto na bok i przykryj je ściereczką. Pozwól mu wyrosnąć przez około 30 minut, aż podwoi swoją objętość.
5. Gdy ciasto wyrośnie, odgnieć je kilka razy, aby usunąć powietrze.
6. Podziel ciasto na kawałki i uformuj bułki o żądanej wielkości. Możesz również użyć foremek do bułek.
7. Umieść bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając trochę miejsca między nimi. Odstaw na kilka minut, aby bułki ponownie wyrosły.
8. Przed pieczeniem bułki możesz posmarować roztrzepanym jajkiem lub posypać je nasionami słonecznika lub sezamu.
9. Piecz bułki w nagrzanym piekarniku o temperaturze 200°C przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
10. Gdy bułki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i odłóż na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Teraz masz pyszne, świeże bułki gotowe do podania!