Przepis na faworki z dodatkiem jogurtu naturalnego 📖
Oto prosty przepis na faworki z dodatkiem jogurtu naturalnego:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru pudru
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj jajka i jogurt naturalny do suchych składników. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolite ciasto. Powinno być gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę jogurtu. Jeśli jest zbyt kleiste, dodaj trochę mąki.
3. Odstaw ciasto na około 20 minut, aby odpoczęło.
4. W międzyczasie, na dużą patelnię wlej olej, tak aby miał głębokość około 3 cm. Podgrzewaj olej na średnim ogniu.
5. Gdy ciasto odpoczęło, podziel je na kilka części, aby łatwiej je obsłużyć. Na obsypanym mąką blatcie rozwałkuj pierwszą część ciasta na cienki placek o grubości około 2 mm.
6. Następnie użyj noża, aby pokroić ciasto na paski o szerokości około 3-4 cm. Możesz zostawić je proste lub zrobić w nich wycięcia na środku dla efektu tradycyjnych faworków.
7. Delikatnie złap oba końce paska i zanurzaj go w gorącym oleju. Smaż faworki na złocisty kolor z obu stron przez około 1-2 minuty. Jeśli potrzeba, smaż je partiami, aby nie przekroczyć ilości na patelni.
8. Gdy faworki będą gotowe, usuń je z oleju przy pomocy cedzaka lub łyżki cedzakowej i przełóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Powtarzaj proces smażenia dla pozostałego ciasta.
10. Posyp faworki obficie cukrem pudrem przed podaniem.
11. Smacznego!
Teraz możesz cieszyć się domowym smakiem faworków z dodatkiem jogurtu naturalnego. Dobry na każdą okazję, zwłaszcza w czasie karnawału!