Przepis na frytki jak z mcdonalda 📖
Oto prosty przepis na domowe frytki, które smakują jak te z McDonald's:Składniki:
- Ziemniaki (4-5 średniej wielkości)
- Olej roślinny do smażenia
- Sól
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz i pokrój na cienkie, długie plastry (ok. ½ cm grubości).
2. W misce zimnej wody moczymy pokrojone ziemniaki przez 30 minut. To pozwoli usunąć nadmiar skrobi z ziemniaków.
3. Po upływie czasu, ziemniaki osuszamy dokładnie przy pomocy ręcznika papierowego.
4. W dużym rondlu lub głębokim naczyniu rozgrzewamy olej roślinny na średnim ogniu.
5. Gdy temperatura oleju osiągnie około 175°C, wrzucamy partie ziemniaków, ale uważajmy, by nie przeciążać rondla.
6. Smażymy ziemniaki przez około 5-6 minut, aż staną się złote i chrupiące. Można sprawdzić gotowość, delikatnie wbijając w jeden z frytek widelec - powinien on łatwo wchodzić, ale frytki nie powinny być jeszcze zbyt miękkie.
7. Gotowe frytki wyjmujemy z oleju przy pomocy cedzaka i układamy na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Solimy frytki według własnego uznania.
9. Powtarzamy kroki 5-8, aż wszystkie frytki zostaną usmażone.
Teraz możesz cieszyć się domowymi frytkami, które będą przypominać smak tych z McDonald's!