Przepis na galaretke mojito 📖
Przepis na galaretkę mojito:Składniki:
- 3 limonki
- 400 ml wody
- 4 łyżki cukru
- 10-12 listków mięty
- 100 ml rumu
- 20 g żelatyny
Instrukcje:
1. Wymieszaj sok z limonek, wodę i cukier w garnku i podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
2. Dodaj listki mięty i kontynuuj podgrzewanie przez kilka minut, aby aromat mięty przeszedł na płyn.
3. Usuń listki mięty z garnka i odstaw płyn na bok, aby przestygł.
4. W misce rozpuść żelatynę w 100 ml wody i pozostaw na kilka minut, aż żelatyna wchłonie całą wodę.
5. Podgrzewaj żelatynę na bardzo małym ogniu, mieszając, aż całkowicie się rozpuści.
6. Wlej żelatynę do lekko ostudzonego płynu z limonkami i miętą, a następnie dodaj rum. Dokładnie wymieszaj składniki.
7. Przelej mieszankę do foremek na galaretki lub do jednej dużej formy.
8. Wstaw foremki do lodówki i pozostaw do stężenia na kilka godzin lub najlepiej na całą noc.
9. Gdy galaretka zastygnie, podawaj z dodatkowymi listkami mięty na wierzchu.
Smacznego!