Przepis na biszkopt pod galaretkę 📖
Składniki:- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 opakowanie galaretki o ulubionym smaku
- owoce do dekoracji
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę.
2. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając, aż masa będzie błyszcząca i gęsta.
3. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając.
4. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do miski, następnie dodaj do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
5. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika o temperaturze 180 stopni Celsjusza.
6. Piecz biszkopt przez około 30-35 minut, aż będzie lekko złocisty na wierzchu i suchy w środku. Możesz sprawdzić gotowość wbijając w biszkopt patyczek - jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
7. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.
8. W międzyczasie przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, ale użyj o połowę mniejszej ilości wody niż zalecane.
9. Kiedy biszkopt będzie wystudzony, wyjmij go z formy i połóż na paterze.
10. Delikatnie wylej przygotowaną galaretkę na biszkopt, pokrywając go całkowicie.
11. Umieść biszkopt z galaretką w lodówce na 1-2 godziny, aby galaretka stężała.
12. Po tym czasie wyjmij biszkopt z lodówki i udekoruj go kawałkami owoców.
13. Galaretkowy biszkopt jest gotowy do podania!