Przepis na guacamole i awokado 📖
Guacamole:Składniki:
- Awokado (2 sztuki, dojrzałe)
- Sok z limonki (1 sztuka)
- Posiekana cebula (1/4 szklanki)
- Posiekany pomidor (1 sztuka, obrane ze skórki i nasion)
- Posiekany ząbek czosnku (1 sztuka)
- Posiekana czerwona papryczka chili (1/2 sztuki, opcjonalnie)
- Posiekana kolendra (2 łyżki stołowe)
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wyłóż miąższ do miski.
2. Skrop awokado sokiem z limonki i rozgnieć widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, aż uzyskasz gęstą pastę.
3. Dodaj do awokado posiekaną cebulę, pomidor, czosnek, papryczkę chili i kolendrę. Wymieszaj wszystko.
4. Dopraw guacamole solą i pieprzem do smaku.
5. Przenieś guacamole do miseczki i podawaj z nachosami lub jako dodatek do dań meksykańskich.
Awokado:
Składniki:
- Awokado (1 sztuka, dojrzałe)
Sposób przygotowania:
1. Awokado przekrój na pół wzdłuż, ułóż na dłoniach i odłóż pestkę.
2. Delikatnie naciągnij skórę awokado i oddziel ją od miąższu.
3. Wyjmij cały miąższ łyżką do miseczki.
4. Awokado jest gotowe do użycia jako składnik w różnych daniach lub do przygotowania guacamole.