Przepis na jajka sadzone z ziemniakami 📖
Przepis na jajka sadzone z ziemniakami:Składniki:
- 4 jajka
- 4 średnie ziemniaki
- olej do smażenia
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na plasterki.
2. W rondlu lub patelni rozgrzej olej.
3. Wrzuć pokrojone ziemniaki na rozgrzany olej i smaż na średnim ogniu aż staną się złociste i chrupiące.
4. Umyj i rozbij jajka do miseczki, delikatnie je rozmiksuj widelcem, ale tak aby żółtko i białko nie były całkowicie wymieszane.
5. Przenieś ziemniaki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby ociekły z nadmiaru tłuszczu.
6. W tej samej patelni, na jeszcze gorącym oleju, wlej rozkłócone jajka.
7. Smaż jajka na średnim ogniu, aż białko będzie ścięte, a żółtko lekko płynne.
8. Przypraw jajka solą i pieprzem.
9. Podawaj jajka sadzone na talerzu razem z ziemniakami.
Smacznego!