Przepis na jajko guacamole 📖
Składniki:- 2 duże jajka
- 1 dojrzałe awokado
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżeczka posiekanej cebuli
- 1 łyżeczka posiekanej papryczki chili (opcjonalnie, dla pikantnego smaku)
- 1 łyżka posiekanego koperku
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Gotuj jajka na twardo, a następnie obierz je ze skorupek i rozdrobnij na drobne kawałki.
2. W misce rozgnieć awokado widelcem, aż uzyskasz gładką masę.
3. Dodaj do awokado sok z limonki, posiekaną cebulę, papryczkę chili (jeśli używasz), posiekany koperek, sól i pieprz.
4. Wymieszaj wszystkie składniki razem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Dodaj ugotowane i rozgniecione jajka do mieszanki z guacamole, delikatnie mieszając, aby je równomiernie rozłożyć.
6. Przełóż guacamole z jajkiem do miseczki i podawaj jako dip z tortillami, nachosami lub jako dodatek do kanapek.
Smacznego!