Przepis na pasty guacamole 📖
Oto przepis na pastę guacamole:Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 1 limonka
- 1 pomidor
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- Świeża kolendra (wedle uznania)
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę i wydrążyć miąższ łyżeczką do miseczki.
2. Skropić miąższ awokado sokiem z limonki, aby zapobiec utlenianiu.
3. Pomidora umyć, pokroić na małe kawałki i dodać do awokado.
4. Cebulę i czosnek obrać, posiekać drobno i dodać do reszty składników.
5. Kolendrę umyć, posiekać i dodawać wedle własnego smaku.
6. Całość delikatnie wymieszać, dodając sól i pieprz do smaku.
7. Jeśli chcesz uzyskać gładką pastę, możesz wszystkie składniki zmiksować blenderem lub rozgnieść widelcem.
Pasta guacamole jest gotowa! Możesz podawać ją jako dip do tortilli, chipsów lub jako dodatek do tacosów i burrito. Smacznego!