Przepis na jednego pancake 📖
Oto przepis na jednego pancake:Składniki:
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 1/4 szklanki mleka
- 1/2 łyżeczki oleju roślinnego
- 1 jajko
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W osobnym naczyniu roztrzep jajko, dodaj mleko i olej roślinny. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami. Delikatnie mieszaj, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo, aby uniknąć tworzenia grudek w cieście.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj odrobinę oleju, aby nie przywierało.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej około 1/4 szklanki ciasta na jednego pancake.
6. Smaż pancake aż pojawią się na nim pęcherzyki powietrza, a dno będzie lekko zrumienione.
7. Delikatnie odwróć pancake za pomocą łopatki i smaż przez około 1-2 minuty z drugiej strony.
8. Przenieś gotowy pancake na talerz i powtórz proces dla pozostałego ciasta.
9. Podawaj gorącego pancakego z ulubionym syropem, dżemem, owocami lub innymi dodatkami.
Smacznego!