Przepis na jedzenie bez miesa 📖
Oto przepis na pyszne danie wegetariańskie - kolorowy makaron z warzywami:Składniki:
- 250 g makaronu (np. spaghetti)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w cienkie półplasterki
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 cukinia, pokrojona w kostkę
- 200 g pomidorów koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia do dekoracji
Przygotowanie:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj posiekany czosnek oraz cebulę. Smaż na średnim ogniu, aż cebula stanie się miękka i lekko zrumieniona.
3. Dodaj pokrojone warzywa (paprykę, cukinię i pomidory) oraz suszone oregano. Smaż przez około 5-7 minut, aż warzywa lekko zmiękną, ale zachowają chrupkość.
4. Dodaj ugotowany makaron do warzyw w rondlu. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
5. Podawaj danie na talerzach, udekorowane świeżymi listkami bazylii.
Smacznego!