Przepis na jedzenie raft 📖
Oto przepis na jedzenie raft:Składniki:
- 300 g ryżu basmati
- 200 g kurczaka, pokrojonego w paski
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w talarki
- 1 brokuł, podzielony na różyczki
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka mąki kukurydzianej, rozpuszczonej w 3 łyżkach wody
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: kilka plasterków limonki do dekoracji
Instrukcje:
1. Gotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw na bok.
2. Na dużą patelnię lub wok wlej olej roślinny i rozgrzej na średnim ogniu.
3. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż go przez 5-7 minut, aż będzie złocisty i ugotowany.
4. Dodaj cebulę i czosnek do patelni i smaż przez kolejne 2 minuty.
5. Dodaj pokrojoną paprykę, marchewkę i różyczki brokuła. Smaż przez 5 minut, aż warzywa zmiękną lekko, ale nadal będą chrupiące.
6. Do patelni dodaj wcześniej przygotowany sos sojowy i sos rybny. Całość dokładnie wymieszaj.
7. Wlej rozpuszczoną wodą mąkę kukurydzianą do patelni i mieszaj, aż sos zgęstnieje. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
8. Na koniec dodaj ugotowany ryż basmati do patelni i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie połączyły się.
9. Podawaj gorący raft na talerzach, udekorowany plasterkami limonki, jeśli chcesz.
10. Smacznego!