Przepis na karkowke dla dzieci 📖
Przepis na karkówkę dla dzieci:Składniki:
- 500g karkówki wieprzowej
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
Instrukcje:
1. Przygotuj karkówkę, usuwając nadmiar tłuszczu i błon, a następnie pokrój ją na kawałki o grubości około 2 cm.
2. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, sól, paprykę, pieprz i oregano. Powstałą marynatą natrzyj kawałki karkówki z obu stron.
3. Przełóż marynowane kawałki mięsa do miski, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby mięso nabrało smaku.
4. Przygotuj grill lub patelnię grillową. Jeśli korzystasz z patelni, odrobinę rozgrzej oliwy z oliwek na średnim ogniu.
5. Układaj kawałki karkówki na grillu lub patelni i smaż je przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wędzone.
6. Gdy mięso jest gotowe, wyjmij je z grilla lub patelni i pozwól mu odpocząć przez kilka minut przed podaniem.
7. Podawaj karkówkę dzieciom w towarzystwie ulubionych warzyw lub sałatki.
Smacznego!