Przepis na kotleciki szu szu 📖
Przepis na kotleciki szu szu:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wieprzowe, drobiowe lub mieszane)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- olej lub masło klarowane do smażenia
Instrukcje:
1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. W misce wymieszaj mięso, cebulę, czosnek, jajka, bułkę tarta, natkę pietruszki, sól, pieprz i paprykę. Dobrze wymieszaj składniki, aby powstała jednolita masa.
2. Z masy mięsnej formuj małe kotleciki, o dowolnym kształcie i wielkości.
3. Na patelni rozgrzej olej lub masło klarowane. Smaż kotleciki na średnim ogniu z obu stron, aż do zrumienienia.
4. Gdy kotleciki będą gotowe, odłóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
5. Kotleciki szu szu najlepiej smakują na gorąco, jako danie główne lub dodatek do obiadu. Podawaj je z ulubionymi sosami, np. ketchupem, majonezem lub sosem czosnkowym.
Smacznego!