Przepis na kotleciki mielone grillowane 📖
Oto przepis na kotlety mielone grillowane:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wieprzowego, wołowego lub mieszanka)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki suszonego majeranku
- opcjonalnie: kilka plasterków boczku
Przygotowanie:
1. W misce umieść mielone mięso.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno, a następnie dodaj do mięsa w misce.
3. Dodaj jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz, paprykę i majeranek. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki będą dobrze połączone.
4. Opcjonalnie, jeśli chcesz dodać dodatkowego smaku, umieść na środku każdego kotleta mały plaster boczku i dokładnie zawijaj mięso wokół niego, tworząc kulki kotletowe.
5. Formuj kotlety z porcji mięsa, nadając im wybrany kształt (np. okrągłe lub owalne).
6. Rozgrzej grill i ułóż kotlety mielone na ruszcie.
7. Grilluj kotlety przez około 12-15 minut, odwracając je na drugą stronę w połowie czasu pieczenia.
8. Sprawdź, czy mięso jest dobrze upieczone, a następnie wyjmij kotlety z grilla.
9. Podawaj kotlety mielone grillowane np. z ulubionymi dodatkami i sosem.
Smacznego!