Przepis na krolewiec 📖
Krolewiec to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, które jest pyszne i bardzo proste w przygotowaniu. Oto przepis:Składniki:
- 500 g gotowanej ryby (np. dorsza)
- 4 jajka
- 2 ziemniaki
- 2 ogórki kiszone
- 2 cebule
- 1 łyżka kaparów
- 1 łyżka musztardy
- 150 g majonezu
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Rybę dokładnie oczyszczamy z ości i mielimy.
2. Jajka gotujemy na twardo, ziemniaki również gotujemy, a następnie obieramy i kroimy w drobną kostkę.
3. Ogórki i cebule kroimy w drobną kostkę.
4. Do ryby dodajemy jajka, ziemniaki, ogórki, cebule, kapary, musztardę i majonez. Wszystko dokładnie mieszamy.
5. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
6. Gotową mieszankę umieszczamy w misce lub na półmisku, a następnie dekorujemy ją natką pietruszki.
Gotowe! Krolewiec najlepiej smakuje na chłodno, więc warto go odstawić na kilka godzin do lodówki przed podaniem.