Przepis na kruche ciasto z warzywami 📖
Przepis na kruche ciasto z warzywami:Składniki:
- 200 g mąki
- 100 g masła
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki zimnej wody
- 1 cebula
- 1 papryka (czerwona lub żółta)
- 1 cukinia
- 200 g sera żółtego
- 3 jajka
- 200 ml śmietany kremówki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól i masło, aż powstanie kruszonka.
2. Dodaj jajko i wodę. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą. Zawinij w folię i włóż do lodówki na 30 minut.
3. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
4. Cebulę, paprykę i cukinię pokrój w kostkę.
5. Na rozwałkowanym cieście ułóż warzywa i posyp startym serem.
6. W misce ubij jajka, dodać śmietanę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
7. Wlej mieszankę jajeczną na warzywa.
8. Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, aż będzie złote i jajka się zetną.
9. Po wyjęciu z piekarnika, pozwól ciastu chwilę ostygnąć, a następnie podawaj je ciepłe lub zimne.
Smacznego!