Przepis na lukier cukier 📖
Składniki:- 1 łyżka białek jajek
- 250 g cukru pudru
- kilka kropli soku z cytryny
Instrukcje:
1. W dużej misce umieść białka jajek i ubijaj mikserem przez kilka minut, aż masa stanie się puchowa.
2. Stopniowo dodawaj cukier puder, ciągle miksując, aż wszystko się połączy.
3. Dodaj kilka kropli soku z cytryny i kontynuuj miksowanie, aż lukier będzie gładki i lekko błyszczący.
4. Jeśli masa jest za gęsta, dodaj kilka kropel wody i wymieszaj.
5. Gdy lukier jest gotowy, możesz (opcjonalnie) dodać kilka kropli barwnika spożywczego dla efektu kolorowego lukru.
6. Przenieś lukier do worka cukierniczego lub zamknij go szczelnie w pojemniku.
7. Możesz użyć lukru cukrowego do dekorowania ciast, babeczek, ciasteczek, muffinek i innych wypieków.
8. W razie potrzeby lukier można przechować w lodówce, ale upewnij się, że jest szczelnie zamknięty.
Smacznego!