Przepis na nachosy z kina 📖
Składniki:- 1 paczka tortilli
- 200g startego sera żółtego
- 1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
- 1 cebula (drobno posiekana)
- 1 papryka czerwona (drobno posiekana)
- 1 papryka zielona (drobno posiekana)
- 2 pomidory (drobno posiekane)
- 1 łyżeczka płatków chili
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1 łyżeczka oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
2. Tortille pokrój na trójkąty i usmaż je na rozgrzanym oleju, aż staną się chrupiące i lekko zrumienione.
3. Na patelnię wlej trochę oleju i podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się lekko zeszklone.
4. Dodaj papryki i smaż przez kilka minut, aż lekko zmiękną.
5. Dodaj pomidory, płatki chili, paprykę wędzoną, oregano, sól i pieprz. Mieszaj i smaż przez kilka minut aż warzywa zmiękną i wszystkie smaki się połączą.
6. W naczyniu żaroodpornym ułóż pierwszą warstwę tortilli, posyp połową startego sera i rozprowadź po niej połowę sosu warzywnego.
7. Powtórz ten proces, tworząc kolejną warstwę tortilli, sera i sosu.
8. Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi i nachosy staną się dobrze przypieczone.
9. Wyjmij z piekarnika i podawaj od razu. Możesz również dodatkowo udekorować swoje nachosy świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki czy kolendra.
Smacznego!