Przepis na nachosy z mielonym 📖
Oto przepis na nachosy z mielonym:Składniki:
- 250g mielonego mięsa (np. wołowe, wieprzowe, drobiowe)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 papryczka chili, drobno posiekana (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne dania)
- 1 łyżeczka chilli w proszku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka kuminu
- sól i pieprz do smaku
- 200g startego sera żółtego (np. cheddar)
- tortille nachos
Przygotowanie:
1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i podsmaż cebulę przez około 3-4 minuty, aż zmięknie.
2. Dodaj mięso mielone do patelni i smaż, mieszając, aż się zrumieni. Upewnij się, że mięso jest dobrze rozdrobnione i nie ma większych kawałków.
3. Dodaj czosnek i posiekaną papryczkę chili (jeśli używasz). Smaż przez kolejną minutę.
4. Wsyp chilli w proszku, słodką paprykę w proszku, kumin oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki przez kilka minut, aż przyprawy dobrze się połączą z mięsem.
5. Przygotuj naczynie żaroodporne wyłożone folią aluminiową lub papierem pergaminowym. Ułóż na nim warstwę tortilli nachos.
6. Na nachosy żelaznym pojemnikiem równomiernie rozłóż połowę mielonego mięsa, następnie posyp połową startego sera żółtego. Powtórz warstwy mięsa i sera.
7. Wstaw naczynie do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 10-15 minut, aż ser się całkowicie roztopi i nachosy będą chrupkie.
8. Wyjmij nachosy z piekarnika i możesz podawać je od razu, np. z guacamole, śmietaną, posiekanym koperkiem i pomidorkami koktajlowymi.
Smacznego!