Przepis na najprostsze faworki 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodaj jajka i zagnieć ciasto. Powinno być gładkie i elastyczne, jeśli jest zbyt klejące, dodaj nieco mąki.
3. Ciasto rozwałkuj na cienką warstwę na lekko podsypanej mąką powierzchni.
4. Przy pomocy noża lub specjalnej rolki do faworków, pokrój ciasto na paski o szerokości około 3 cm.
5. Na środku każdego paska zrób niewielkie nacięcie i przewlecz jeden koniec przez to otwarcie.
6. Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub frytkownicy do temperatury około 180°C.
7. Wrzuć faworki do gorącego oleju i smaż je z obu stron na złoty kolor. Możesz smażyć je partiami, aby nie przewiązały się nawzajem.
8. Gdy faworki będą gotowe, wyjmij je z oleju za pomocą szczypiec lub cedzaka i odkładaj na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Gdy faworki całkowicie ostygną, posyp je obficie cukrem pudrem.
Smacznego!