Przepis na najprostszy wołowinę 📖
Przepis na najprostszy wołowinę:Składniki:
- 500g wołowiny (np. polędwica lub antrykot)
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
1. Wołowinę dokładnie umyj, osusz i pokrój na kawałki o odpowiednim rozmiarze.
2. Przypraw mięso solą i pieprzem z obu stron.
3. W dużym, głębokim rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu.
4. Gdy olej jest wystarczająco gorący, dodaj kawałki wołowiny.
5. Smaż wołowinę przez około 3-5 minut z każdej strony, aż będzie dobrze przypieczona na zewnątrz, ale soczysta w środku (czas smażenia zależy od preferowanego stopnia wysmażenia).
6. Wyjmij smażone kawałki wołowiny z rondla i odłóż na talerz.
7. Pozwól mięsu odpocząć przez kilka minut przed podaniem, aby soki równomiernie rozprowadziły się wewnątrz mięsa.
8. Gotową wołowinę podawaj jako główne danie, np. z ulubionymi dodatkami i surówką.
Smacznego!