Przepis na naleśniki z malinami 📖
Składniki:- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 3 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
- maliny (ilość według preferencji)
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, cukier, sól i olej roślinny. Wymieszaj dobrze, aż składniki połączą się w gładkie ciasto.
2. Odstaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło.
3. Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię naleśnikową lub małą rondelkę na średnim ogniu.
4. Naleśniki możesz smażyć na małym kawałku masła lub oleju, aby się nie przyklejały.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej około 1/4 szklanki ciasta, obracając patelnię, aby równomiernie rozprowadzić ciasto po całej powierzchni.
6. Smaż naleśnik 1-2 minuty lub do momentu, gdy dolna strona będzie złota.
7. Delikatnie odwróć naleśnika za pomocą łopatki i smaż go z drugiej strony przez kolejne 1-2 minuty.
8. Przełóż usmażony naleśnik na talerz i nadal smaż pozostałe naleśniki z pozostałym ciastem.
9. Wypełnij każdy naleśnik malinami, składając je środkiem.
10. Posyp naleśniki malinami cukrem pudrem i podawaj od razu. Smacznego!