Przepis na obiad alaantkowe 📖
Przepis na obiad alaantkowe:Składniki:
- 500 g mięsa drobiowego (np. piersi z kurczaka)
- 2 papryki (czerwona i żółta)
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do posypania
Przygotowanie:
1. Mięso pokrój na małe kawałki, paprykę pokrój w paski, a cebulę oraz czosnek posiekaj.
2. W dużym garnku rozgrzej olej, wrzuć do niego cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
3. Dodaj mięso i smaż na złoty kolor.
4. Następnie dodaj paprykę i smaż przez kolejne kilka minut.
5. Do garnka dodaj pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, paprykę słodką, kurkumę oraz suszone oregano. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Całość dokładnie wymieszaj, zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj pod przykryciem przez około 30 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
7. Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!