Przepis na paluchy wiedzmy 📖
Paluchy wiedzmy to przepyszna ozdoba każdego stołu na Halloween. Oto przepis na te oryginalne i nieco straszne przekąski:Składniki:
- 1 filiżanka masła
- 1/2 filiżanki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 2 i 1/4 filiżanki mąki
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 filiżanki migdałów
- 1/4 filiżanki cukru pudru
- kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj masło i cukier na puszystą masę.
2. Dodaj jajko i esencję waniliową, dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj mąkę i sól, wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Zagnieć ciasto, uformuj z niego wałek o długości około 20 cm, zawijaj go w folię i włóż do lodówki na co najmniej godzinę.
5. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni Celsjusza.
6. Na posypkę paluchów zmiel migdały z cukrem pudrem.
7. Wyjmij ciasto z lodówki i pokrój na kawałki o długości około 5 cm, uformuj z nich kształt palców. Zrób zagniecenie na miejscu paznokcia i naciągnij na nie czerwony barwnik w formie "ran".
8. Układaj paluchy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posypaj posypką migdałową.
9. Piecz przez około 15-20 minut, aż paluchy zaczną nabierać złocistego koloru. Przed podaniem ostudź.
Smacznego!