Przepis na pancake jak zrobić 📖
Oto prosty przepis na pyszne pancake:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 1 jajko
- 1,25 szklanki mleka
- 2 łyżki masła (stopionego)
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce roztrzep jajko, dodaj mleko i stopione masło. Dokładnie wymieszaj.
3. Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą. Ważne jest, aby nie mieszać zbyt intensywnie, aby uniknąć tworzenia grudek.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie natłuść masłem lub olejem.
5. Nalej około ¼ szklanki ciasta na rozgrzaną patelnię. Smaż pancake, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a spód będzie złocisty. Następnie obróć go za pomocą łopatki i smaż z drugiej strony, aż będzie równomiernie upieczony.
6. Przełóż usmażone pancake na talerz i kontynuuj smażenie reszty ciasta.
7. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, dżem, świeże owoce lub bita śmietana.
Smacznego!