Przepis na mielone jak zrobić 📖
Składniki:- 500g mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj.
2. W misce umieść mięso mielone, dodaj posiekaną cebulę, czosnek, jajko oraz bułkę tartą. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj sól i pieprz do smaku, ponownie wymieszaj.
4. Z masy mięsnej formuj niewielkie kuleczki, a następnie spłaszcz je, tworząc płaskie kotleciki.
5. Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż mielone z obu stron na złoty kolor, aż będą w pełni ugotowane w środku.
6. Na koniec, odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Mięsne kotleciki możesz podawać jako samodzielne danie, z dodatkiem ziemniaków czy ryżu oraz ulubionych surówek. Smacznego!