Przepis na pastę z awokado wege 📖
Oto prosty przepis na pastę z awokado wege:Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 2 zgniecione ząbki czosnku
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki lub cytryny
- 2 łyżki posiekanej cebuli
- 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- opcjonalnie: szczypta chili lub papryki w proszku
Przygotowanie:
1. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, a następnie wydrąż miąższ łyżką.
2. W misce rozgnieć widelcem awokado, by uzyskać jednolitą konsystencję.
3. Dodaj czosnek, sok z limonki lub cytryny, cebulę, kolendrę, sól, pieprz i, jeśli lubisz ostry smak, także szczyptę chili lub papryki w proszku.
4. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż pasta stanie się gładka i jednolita.
5. Przełóż pastę do naczynia, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby smaki się połączyły.
Pasta z awokado wege świetnie smakuje jako dip do warzyw, w tostach, kanapkach czy jako dodatek do sałatek. Smacznego!