Przepis na pizzę ciasto pizza 📖
Składniki:- 400g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka drożdży
- 250ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę i sól.
2. W oddzielnym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i dodaj oliwę z oliwek.
3. Powoli wlej mieszankę drożdży do mąki i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę więcej wody; jeśli jest zbyt kleiste, dodaj odrobinę mąki.
4. Gdy ciasto jest gotowe, przykryj je ściereczką i odstaw na ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na placek o grubości około 1 cm.
6. Przenieś ciasto na blaszkę do pieczenia, natłuszczoną odrobiną oliwy, i przygotuj je do bezy.
7. Przed upieczeniem pizzy, nałóż na ciasto ulubione składniki: sos pomidorowy, ser, mięso, warzywa, dodatki według upodobań.
8. Piecz pizzę w nagrzanym do 220 stopni Celsjusza piekarniku przez około 15-20 minut, aż skorupa będzie złota i chrupiąca, a ser roztopiony i lekko zrumieniony.
9. Wyjmij pizzę z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj gorącą.
Smacznego!