Przepis na pizze ciasto proste 📖
Oto prosty przepis na domową pizzę:Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 15 g świeżych drożdży (lub 5 g suchych drożdży)
- 180 ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy
- ulubione sosy i dodatki
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. W mniejszej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże i oliwę do miski z mąką.
4. Wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli jest zbyt suche, dodaj trochę więcej wody. Jeśli jest zbyt klejące się, dodaj trochę więcej mąki.
5. Wyłóż ciasto na stolnicę i ugniataj je przez około 5-10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
6. Przenieś ciasto do czystej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
7. Po upływie godziny, wyjmij ciasto z miski i uformuj z niego kulę.
8. Na stolnicy oprószanej mąką rozwałkuj ciasto na okrągłą lub prostokątną formę o grubości około 0,5 cm.
9. Przenieś ciasto na natłuszczoną blaszkę do pieczenia.
10. Nałóż ulubione sosy i dodatki na ciasto.
11. Piecz pizzę w nagrzanym piekarniku o temperaturze 220°C przez około 12-15 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
12. Wyjmij pizzę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.
Smacznego!