Przepis na proste ciasto ze szpinakiem 📖
Oto przepis na proste ciasto ze szpinakiem:Składniki:
- 250g mąki
- 150g masła
- 200g świeżego szpinaku
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100g sera żółtego, startego
Instrukcje:
1. Najpierw obierz i umyj szpinak. Następnie gotuj go na parze przez około 5 minut, aż zmięknie. Odcedź i ostudź.
2. W misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozgnieć go palcami, aby uzyskać konsystencję kruszonki.
3. Do mąki dodaj jajko i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, możesz dodać odrobinę wody.
4. Następnie dodaj ostudzony szpinak do ciasta i ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Ciasto owiń w folię spożywczą i wstaw na minimum 30 minut do lodówki, aby odpoczęło.
6. Po upływie czasu nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
7. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części. Rozwałkuj pierwszą część na grubość około 3-4 mm.
8. Przełóż rozwałkowane ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i równomiernie rozłóż po nim starty ser żółty.
9. Następnie rozwałkuj drugą część ciasta i przykryj nim wierzch ciasta. Sklej oba części ciasta, dociskając brzegi widelcem.
10. Ciasto piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż będzie pięknie złociste.
11. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź przed podaniem.
Gotowe! Oto proste ciasto ze szpinakiem, które możesz cieszyć się samodzielnie lub podać jako dodatek do obiadu. Smacznego!