Przepis na prosty lody czekoladowe bez maszynki 📖
Oto prosty przepis na lody czekoladowe bez użycia maszynki:Składniki:
- 2 szklanki śmietanki kremówki (30% tłuszczu)
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady (ok. 100g)
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- opcjonalnie: posiekane orzechy lub starta czekolada do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. W rondelku podgrzej śmietankę kremówkę, aż zacznie lekko się gotować. Nie doprowadzaj do wrzenia.
2. W międzyczasie, rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, dokładnie mieszając, aż stanie się gładka.
3. Do śmietanki dodaj mleko skondensowane, rozpuszczoną czekoladę, kakao i ekstrakt waniliowy. Mieszaj wszystkie składniki do połączenia się.
4. Przełóż masę czekoladową do metalowej lub plastikowej miski, przykryj ją folią spożywczą, tak aby dotykała samej masy, i wstaw do zamrażarki na co najmniej 4 godziny lub do momentu, aż lody będą zamarznięte.
5. Co jakiś czas, zagrabiąc łyżką, dokładnie wymieszaj lody w misce, dzięki czemu będą miały gładką konsystencję.
6. Jeśli wolisz lody z dodatkami, pod koniec zamrażania możesz dodać posiekane orzechy lub startą czekoladę i wymieszać je równomiernie po masie.
7. Po odpowiednim czasie w zamrażalniku, lody będą gotowe. Przełóż je do pucharków lub na rożki do lodów i udekoruj według uznania.
8. Opcjonalnie, możesz lody przechowywać w zamrażarce przez kilka godzin lub na noc, aby uzyskać twardszą konsystencję.
Smacznego!