Przepis na racuchy bananowe 📖
Przepis na racuchy bananowe:Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej roślinny do smażenia
- opcjonalnie: cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. Rozgnieć dojrzałe banany w misce za pomocą widelca, aż otrzymasz jednolitą masę.
2. Dodaj mąkę, mleko, jajko, cukier i proszek do pieczenia do miski z rozgniecionymi bananami.
3. Mieszaj wszystkie składniki za pomocą łyżki, aż składniki się połączą i utworzą gładkie ciasto.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj nieco oleju roślinnego.
5. Zanurz łyżkę do lodów w wodzie, a następnie napełnij nią ciastem z bananami. Delikatnie nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię.
6. Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor, aż ciasto będzie upieczone w środku.
7. Wyjmij racuchy z patelni i odkładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Powtarzaj proces smażenia, dopóki nie zużyjesz całego ciasta.
9. Przed podaniem posyp racuchy bananowe cukrem pudrem, jeśli lubisz.
10. Podawaj ciepłe racuchy bananowe jako deser lub na śniadanie. Możesz je też podać z ulubionym sosem lub syropem.
Smacznego!