Przepis na racuchy jogurt 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj jajko i jogurt, dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju.
4. Na patelnię wykładaj łyżką porcje ciasta, tworząc placuszki o średnicy około 7-8 cm.
5. Smaż racuchy na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złote i puszyste.
6. Gdy racuchy będą gotowe, układaj je na talerzu.
7. Posyp cukrem pudrem i podawaj od razu, np. z jogurtem, owocami lub syropem klonowym.
Smacznego!