Przepis na rafaello w pucharku 📖
Przepis na rafaello w pucharku:Składniki:
- 200 g białej czekolady
- 100 g wiórków kokosowych
- 100 g płatków migdałowych
- 100 g masła
- 200 ml śmietanki kremówki
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Wykonanie:
1. W małym rondelku rozpuść 100 g białej czekolady w kąpieli wodnej, mieszając delikatnie, aż do całkowitego rozpuszczenia.
2. W dużej misce wymieszaj wiórki kokosowe i płatki migdałowe.
3. Dodaj rozpuszczoną czekoladę do miski z wiórkami kokosowymi i migdałami. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
4. Następnie, formuj małe kulki z masy i układaj je na talerzyku lub desce do krojenia. Jedną połowę kulki lekko spłaszcz, aby utworzyć kształt tradycyjnego rafaello.
5. W małym rondelku rozpuść pozostałą białą czekoladę, dodając do niej masło.
6. W osobnym naczyniu ubij śmietankę kremówkę na sztywno, dodając cukier puder i ekstrakt z wanilii.
7. Dodaj ubitą śmietanę do czekoladowo-masłowej masy i delikatnie wymieszaj.
8. Nakładaj krem na przygotowane kulki i układaj je w pucharkach lub miseczkach.
9. Włóż pucharki do lodówki na około 2 godziny, aby rafaello stężało i ochłodziło się.
10. Przed podaniem można posypać rafaello wiórkami kokosowymi lub posiekanymi migdałami dla dekoracji.
Smacznego!