Przepis na tiramisu w pucharku 📖
Oto przepis na tiramisu w pucharku:Składniki:
- 250g serka mascarpone
- 2 jajka
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150ml mocnej kawy, ostudzonej
- 8 biszkoptów lub herbatników
- 2 łyżki kakao do posypania
Wykonanie:
1. Oddziel białka od żółtek.
2. W osobnej misce ubij żółtka z cukrem, aż powstanie gęsta masa. Dodaj serek mascarpone i ekstrakt waniliowy, i zmiksuj wszystko razem, aż do połączenia składników.
3. W drugiej misce ubij białka na sztywno.
4. Delikatnie połącz ubite białka z masą serową.
5. W małych pucharkach układaj warstwami: na dnie pucharka połóż łyżkę mocnej kawy, następnie warstwę kremu, a na to pokruszone biszkopty lub herbatniki. Powtórz te same warstwy jeszcze raz.
6. Na wierzchu rozsyp kakao do dekoracji.
7. Wstaw je do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem, aby składniki się przegryzły.
Smacznego!