Przepis na rogaliki z foremek silikonowych 📖
Oto prosty przepis na rogalek z foremek silikonowych:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 50 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- nadzienie (np. dżem, czekolada, mak)
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj masło i rozetrzyj je z suchymi składnikami, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
3. Do masy dodaj jajko i ekstrakt waniliowy. Zagnieć ciasto ręcznie i uformuj z niego kulę.
4. Ciasto owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
5. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj foremki silikonowe, które pomogą nadać rogalkom odpowiednią formę.
6. Po schłodzeniu ciasta, podziel je na 2-3 części. Jedną część roztocz na posypanej mąką powierzchni na ok. 5 mm grubości.
7. Wytnij kółka za pomocą szklanki lub foremki. Na każdym kółku umieść nadzienie (np. dżem, czekoladę lub mak) i delikatnie zwiń w rogalek.
8. Umieść rogalki w foremce silikonowej i ułóż na blaszce do pieczenia.
9. Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz rogaleki przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
10. Po upieczeniu, wyjmij rogaleki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Przed podaniem można posypać je cukrem pudrem.
Smacznego!