Przepis na rogaliki z nutellą 📖
Składniki:- 500 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 50 g cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka drożdży instant
- Nutella
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, sól i drożdże instant.
2. Dodaj masło pokrojone w kostkę i rozetrzyj je z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajka i mleko. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przełóż ciasto na stolnicę i zagnieć je przez około 5 minut, aż stanie się elastyczne.
5. Uformuj z ciasta kulkę, włóż ją do miski, przykryj ściereczką i odstaw na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na 4 równe części.
7. Każdą część ciasta rozwałkuj na okrągły placek.
8. Na każdym placuszku rozsmaruj równomiernie nutellę, pozostawiając niewielki brzeg.
9. Zwijaj placuszki w formie rogalików, zaczynając od brzegu, w którym nie ma nutelli.
10. Ułóż rogaliki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
11. Pozostaw rogaliki na blaszce, aby jeszcze trochę wyrosły (około 15-20 minut).
12. Przed pieczeniem, posmaruj rogaliki rozbełtanym jajkiem.
13. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
14. Po upieczeniu, wyjmij rogaliki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Rogaliki z nutellą są gotowe do podania. Smacznego!