Przepis na różowe naleśniki 📖
Przepis na różowe naleśniki:Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1 i 1/4 szklanki mleka
- kilka kropel czerwonego barwnika spożywczego
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W osobnej misce ubij jajka, dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
3. Powoli dodawaj mieszankę jajeczno-mleczną do suchej mieszanki składników, cały czas mieszając, aby uzyskać gładkie ciasto bez grudek.
4. Dodaj kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego i ponownie wymieszaj, aż całe ciasto uzyska różowy kolor.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj niewielką ilość oleju.
6. Naleśniki można smażyć na patelni naleśnikowej lub zwykłej. Dojrzejaleśniki powinny mieć około 20 cm średnicy.
7. Nieco rozgrzaną patelnię odciskaj odrobiną ciasta (w zależności od rozmiaru naleśnika, około 1/4 szklanki) i rozprowadź na całej powierzchni patelni.
8. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor, aż będą elastyczne.
9. Gotowe naleśniki układaj na talerzu, smaruj ulubionym nadzieniem i składaj na pół lub zwijaj w ruloniki.
10. Możesz dodać do garnirowania świeże owoce, bitą śmietanę lub polewę czekoladową.
Smacznego!