Przepis na rybę grecką 📖
Ryba grecka, znana również jako ryba po grecku, to pyszne danie, które można łatwo przygotować. Oto prosty przepis:Składniki:
- 4 filety ryby (np. dorsz, łosoś lub mintaj)
- 2 pomidory, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w plasterki
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1/2 szklanki czarnych oliwek, bez pestek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
- 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. W dużym naczyniu żaroodpornym umieść pokrojone pomidory, cebulę, paprykę, oliwki i czosnek. Wymieszaj.
3. Na wierzchu warzyw ułóż filety ryby.
4. Skrop rybę sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Posól i popieprz do smaku.
5. Posyp rybę posiekaną pietruszką i bazylią.
6. Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do nagrzanego piekarnika.
7. Piecz rybę przez około 20-25 minut, aż mięso ryby będzie delikatne i łatwo odchodziło od ości.
8. Po upieczeniu podawaj gorącą rybę z sosem warzywnym i ulubionymi dodatkami, np. ryżem lub pieczywem.
Smacznego!