Przepis na sałatka z halloumi 📖
Oto przepis na sałatkę z halloumi:Składniki:
- 200 g sera halloumi
- 2 pomidory
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- 1 zielona papryka
- 1 czerwona papryka
- 1 limonka
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- sól i pieprz do smaku
- świeża mięta (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1. Halloumi pokrój w plastry o grubości około 1 cm.
2. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż plastry halloumi z obu stron aż staną się lekko rumiane. Odłóż na talerz.
3. Pomidory, ogórek, cebulę, zieloną paprykę i czerwoną paprykę pokrój w kostkę.
4. W misce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, miód, sól i pieprz. Oliwę można wcześniej rozpuścić w kąpieli wodnej, aby się nie skręciła w zimnym sosie.
5. Do sosu dodaj pokrojone warzywa i delikatnie wymieszaj.
6. Na talerze rozłóż sałatę rzymską, a na niej przelóż sałatkę z warzyw.
7. Na wierzchu sałatki ułóż podsmażone plastry halloumi.
8. Całość możesz udekorować świeżą miętą.
9. Sałatkę podawaj od razu, póki halloumi jest jeszcze ciepłe.
Smacznego!