Przepis na sałatkę grillową 📖
Oto przepis na sałatkę grillową:Składniki:
- 2 duże piersi z kurczaka, grillowane i pokrojone na kawałki
- 1 duża czerwona cebula, pokrojona w plastry
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 cukinia, pokrojona w plastry
- 1 bakłażan, pokrojony w plastry
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- 3 łyżki świeżej bazylii, posiekanej
- 1 garść pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 100g ser feta, pokrojonego w kostkę
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj pokrojone w plastry warzywa: cebulę, paprykę, cukinię i bakłażana.
2. W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz i posiekaną bazylię.
3. Polij tą mieszanką warzywa i dokładnie wymieszaj. Pozostaw na 15-20 minut, żeby przyjął smaki.
4. W międzyczasie przygotuj grill, rozgrzej go do średnio-wysokiej temperatury.
5. Umieść kawałki kurczaka na grillu i grilluj z obu stron, aż będą złociste i dobrze przypieczone.
6. Usuń kurczaka z grilla i pokrój go na kawałki.
7. Dodaj pokrojonego kurczaka, pomidorki koktajlowe i ser feta do warzyw w misce.
8. Delikatnie wymieszaj składniki i sałatka jest gotowa do podania.