Przepis na sałatkę jak u chińczyka 📖
Przepis na sałatkę jak u chińczyka:Składniki:
- 1 średnia sałata lodowa lub rzymska
- 1 duże marchewka, starta na tarce
- 1 mała czerwona papryka, pokrojona w cienkie paski
- 1 mały ogórek, pokrojony w cienkie plasterki
- 2 cebule dymki, pokrojone w cienkie krążki
- 100g kiełków fasoli
- 100g kiełków sojowych
- 1 garść prażonych orzeszków ziemnych
Sos:
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka sosu rybnego
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
Instrukcje:
1. Sałatę umyj i pokrój w szerokie paski. Przełóż do dużej miski.
2. Do miski dodaj startą marchewkę, cienkie paski papryki, plasterki ogórka, pokrojone cebule dymki oraz kiełki fasoli i sojowe.
3. W małej miseczce przygotuj sos, wymieszaj ze sobą sos sojowy, ocet ryżowy, cukier i sos rybny. Dodaj przeciśnięty czosnek i olej sezamowy. Wymieszaj dokładnie.
4. Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył składniki.
5. Posyp sałatkę prażonymi orzeszkami ziemnymi.
6. Sałatkę można podawać od razu lub schłodzić w lodówce przez około 30 minut przed podaniem.
Smacznego!