Przepis na sałatkę mix sałat 📖
Składniki:- 1 duża główka sałaty masłowej
- 1 mała główka rukoli
- 1 mała główka sałaty radicchio
- 1 mała główka sałaty lollo rosso
- 1 mały ogórek
- 1 duża marchew
- 1 średnia czerwona cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 puszka kukurydzy (opcjonalnie)
- garść prażonych orzechów nerkowca (opcjonalnie)
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Sałatę masłową, rukolę, radicchio i lollo rosso dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki.
2. Ogórka, marchew, cebulę, paprykę czerwoną i żółtą kroimy na drobne plasterki lub paski.
3. Jeśli używamy kukurydzy, odsączamy ją z zalewy.
4. Orzechy nerkowca prażymy na suchej patelni przez kilka minut, aż się lekko zarumienią.
5. W dużej misce mieszamy wszystkie składniki: sałatę, rukolę, radicchio, lollo rosso, ogórka, marchew, cebulę, paprykę, kukurydzę i orzechy.
6. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
7. Całość delikatnie mieszamy, aby składniki równomiernie połączyły się.
8. Sałatkę podajemy od razu, najlepiej lekko schłodzoną.
Smacznego!