Przepis na mix salat z kabanosami parmezanem cukinia i pomidorami 📖
Składniki:- 100 g kabanosów
- 1 cukinia
- 2 pomidory
- 50 g sera parmezan
- mix sałat (np. rukola, sałata masłowa, jarmuż)
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
Przygotowanie:
1. Oczyść kabanosy z osłonek i pokrój je na cienkie plasterki.
2. Cukinię umyj i pokrój na plastry.
3. Pomidory umyj i pokrój w kostkę.
4. Rozgrzej patelnię i dodaj na nią kabanosy. Smaż je przez kilka minut, aż będą lekko chrupiące.
5. Na innej patelni podsmaż cukinię z obu stron na złoty kolor.
6. W misce wymieszaj mix sałat z pomidorami i cukinią.
7. Na wierzch sałat dodaj kabanosy i wiórki parmezanu.
8. Skrop sałatę oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Podaj na stół i ciesz się pysznym i zdrowym mixem sałat z kabanosami, parmezanem, cukinią i pomidorami. Smacznego!