Przepis na sałatkę ogórkową do słoików 📖
Sałatka ogórkowa do słoików to pyszne i orzeźwiające danie, idealne na letnie dni. Aby ją przygotować, będziesz potrzebować:- 1 kg ogórków (najlepiej małych i chrupiących)
- 1 duża cebula
- Świeży koperek
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 szklanka octu (najlepiej jabłkowego)
- 1 szklanka wody
Przygotowanie:
1. Ogórki dokładnie umyj i pokrój w plastry lub plasterki. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Koperek posiekaj drobno.
2. W dużej misce umieść przekrojone ogórki, cebulę i posiekany koperek. Dodaj sól, cukier i gorczycę. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. W małym garnuszku zagotuj ocet i wodę, a następnie odstaw na chwilę, aby lekko ostygło.
4. Zalej ogórki ciepłym płynem, tak aby przykryły wszystkie składniki. Możesz użyć słoików lub innych pojemników, które się zamkną.
5. Sałatkę zmieszaj kilka razy, aby składniki dobrze się przełożyły. Zakręć słoiki i odstaw na kilka godzin do lodówki, aby smaki się przegryzły.
6. Po kilku godzinach sałatka ogórkowa będzie gotowa do spożycia. Możesz podać ją jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie.
Smacznego!