Przepis na sałatkę z rukoli do obiadu 📖
Oto przepis na sałatkę z rukoli:Składniki:
- 150g świeżej rukoli
- 1 pomidor
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1/2 żółtej papryki
- 1/4 awokado
- 50g ser feta
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Rukolę dokładnie opłucz i osusz.
2. Pomidora umyj, wydrąż nasiona i pokrój w kostkę.
3. Cebulę pokrój na cienkie plasterki.
4. Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w paseczki.
5. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, a miąższ pokrój w kostkę.
6. Ser feta pokrój w niewielką kostkę.
7. W dużym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
8. Dodaj do sosu rukolę, pomidory, cebulę, paprykę i awokado i delikatnie wymieszaj.
9. Na koniec posyp sałatkę kawałkami sera feta.
10. Sałatkę podawaj od razu.
Smacznego!