Przepis na serem hamburger 📖
Przepis na serowy hamburger:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wieprzowe lub wołowe)
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka ketchupu
- 1 łyżeczka worcestershire sauce
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- 4 plasterki sera żółtego
- 4 bułki do hamburgerów
- ulubione dodatki: sałata, pomidor, ogórek kiszony, sosy
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, musztardę, ketchup, worcestershire sauce, jajko oraz bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem wg uznania.
2. Wyrobione masę mięsną podziel na 4 płaskie kotlety.
3. Na patelni rozgrzej trochę oleju lub masła, a następnie smaż kotlety na średnim ogniu przez około 5-6 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone.
4. Podczas ostatniej minuty smażenia połóż na każdym kotleciku plasterek sera, aby się rozpuścił.
5. Bułki do hamburgerów przekrój na pół i lekko podgrzej na suchej patelni lub w piekarniku.
6. Na dolną połowę bułki umieść kotlet z serem, a następnie dodatki wg uznania (np. sałatę, plastry pomidora, plastry ogórka kiszonego).
7. Przykryj górną połową bułki i podawaj serowy hamburger natychmiast.
Smacznego!