Przepis na sos pieczarkowo czosnkowy 📖
Przepis na sos pieczarkowo czosnkowy:Składniki:
- 250 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 250 ml mleka
- 2 łyżki śmietany kremówki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej masło, dodaj posiekany czosnek i smaż przez kilka minut, aż będzie lekko zrumieniony.
2. Dodaj pokrojone pieczarki do patelni i smaż je przez 5-7 minut, aż będą miękkie.
3. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj, aby pieczarki zostały pokryte.
4. Stopniowo dodawaj mleko, stale mieszając, aby uniknąć tworzenia grudek.
5. Gotuj sos na średnim ogniu, aż zgęstnieje i nabierze jednolitej konsystencji.
6. Dodaj śmietanę i mieszaj jeszcze przez kilka minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Zdejmij sos z ognia i podawaj na ciepło jako dodatek do ulubionych potraw.
Smacznego!